bijin
RSS | ATOM | SEARCH
お家で簡単手作りポテトチップス ジャガイモと油さえあれば誰でも出来る、そして出来たてアツアツは美味しいよ〜

JUGEMテーマ:手作りお菓子

 

今日はお家で簡単手作りポテトチップスの作り方のご紹介です。

 

手作りポテト

 

 

ジャガイモと油さえあればポテトチップスは本当に簡単に作れます、節約にもなるし是非手作りされてみて下さいね。

 

 

 

先ずは洗ったジャガイモを薄くスライスします。スライサーを使うとラクです。

 

皮はついててもどっちでもかまいません。

 

手作りポテト

 

 

 

スライスしたジャガイモを水にさらします。

 

ジャガイモを水に入れると白くなりますよね?ようはデンプンが残ってると上手くパリッと揚がらないのです、なので2〜3回水を換えて水が透明になるまでさらします。

 

だいたいですが10分もあれば水は透明になります。

 

 

そしたら今度は水気をしっかりとふきとります。

 

手作りポテト

 

 

キッチンペーパーやフキンでしっかりと水気をふいて下さいね。

 

今から油で揚げるので水気が残ってるとはねて危ないです。シッカリとふきとってね。

 

 

 

普通のサラダ油を160度に熱します。

 

スライスしたジャガイモを揚げていきます。

 

手作りポテト

 

 

ここで温度を上げすぎるとジャガイモがすぐに真っ黒になってフニャフニャであまり美味しくないので、ここはユックリと時間をかけて揚げて行きます。

 

ペラいジャガイモをひっくり返しながら、ポテチなみの色がついてきたらOKです。

 

ようく油を切って熱いうちに塩をまぶします。

 

手作りポテト

 

 

あとは食べるだけ。

 

出来立てのアツアツは本当に美味しいです、ナンボでも食べれます。食べ過ぎに注意しながら作って下さいね。笑

 

 

 

 

 

人気 ダイエット中のおやつに低カロリーお菓子

 

 

 

豆乳とポッカレモンで作る豆乳クリームチーズの作り方

凄く美味しいです、ジャムや蜂蜜をかけたりとアレンジも自由です

 

 

クルミと南瓜と市販のアイスで簡単に出来る手作り美肌アイスの作り方レシピ

カロリーを抑えて栄養up!甘さも控えめ

 

 

絹ごし豆腐とココアと砂糖で作る豆腐アイスクリームの作り方

乳製品ゼロです途中混ぜる作業もラクです

 

 

バター20gで作る簡単低カロリーパイの作り方 写真レシピ付き

そのままでもサクサクで美味しいです

 

 

豆腐クリームの作り方と簡単デザート

豆腐とココアだけでの滑らかクリーム

 

 

基本の豆腐クリームの作り方

先ずは基本から

 

 

 

 

 

 

普通の穀物酢とフルーツで作る簡単サワードリンクの作り方

パンチがきいててサッパリと美味しい

 

 

味りんと醤油だけで作るペラペラチャーシュー

豚バラに味りんとしょう油だけ、しかも5分で出来る凄さ

 

 

 

 

 

 

author:papinen (mofuriko), category:手作り料理レシピ, 09:42
comments(0), trackbacks(0), - -
簡単15分ニンニクのホイル焼き そのまま食べてもおつまみにも
JUGEMテーマ:冷え性


今日は簡単15分ニンニクのホイル焼きのご紹介です。


yukio0223 027.JPG


ニンニクってのは身体の中から温めてくれる大変良い食材だそうで、最近はニンニクのホイル焼きをよくします。

よくあるレシピは、ホイルにニンニクとオリーブオイルを入れてグリルで焼くと言うもんなんですが、別にオリーブオイルなんぞ入れなくともホイルに包んでグリルで焼くだけでホクホクの美味しいニンニクが出来上がります。そのまま、食べてもええし、スープの具に入れても美味しいし、おつまみにもなるし。

いろいろ使えて便利。また焼いたら薄皮をとるのもラクやし。

いろんな意味でおすすめのニンニクのホイル焼きです。

では作り方を。(作り方っても、ホイルで焼くだけなんすがね。)

yukio0223 010.JPG



まずは上のこの部分を軽くハサミでカット。

yukio0223 011.JPG



軽く皮を取り除きます。

yukio0223 013.JPG



アルミホイルで包んで

yukio0223 016.JPG



グリルで15分。我が家は強火でやりますが、まあ そのへんは多少加減されて下さい。

yukio0223 017.JPG


15分後、ホイルを開けて薄皮を取り除いて出来上がり。ちょっと黒くこげてるとこが、またいい。

yukio0223 029.JPG



そして、こちらが動画。さらに分かりやすくなっております。どうぞ興味の出た方はのぞいてやってください。

 

 

 

人気 ダイエット中のおやつに低カロリーお菓子

 

 

 

 

豆乳とポッカレモンで作る豆乳クリームチーズの作り方

凄く美味しいです、ジャムや蜂蜜をかけたりとアレンジも自由です

 

 

クルミと南瓜と市販のアイスで簡単に出来る手作り美肌アイスの作り方レシピ

カロリーを抑えて栄養up!甘さも控えめ

 

 

絹ごし豆腐とココアと砂糖で作る豆腐アイスクリームの作り方

乳製品ゼロです途中混ぜる作業もラクです

 

 

バター20gで作る簡単低カロリーパイの作り方 写真レシピ付き

そのままでもサクサクで美味しいです

 

 

豆腐クリームの作り方と簡単デザート

豆腐とココアだけでの滑らかクリーム

 

 

基本の豆腐クリームの作り方

先ずは基本から

 

 

 

 

 

 

普通の穀物酢とフルーツで作る簡単サワードリンクの作り方

スーパーの穀物酢とフルーツで簡単に出来ます

 

 

味りんと醤油だけで作るペラペラチャーシュー

これも簡単 平野先生は本当に凄い

 

 

 

 

 

author:papinen (mofuriko), category:手作り料理レシピ, 11:11
comments(0), trackbacks(0), - -
フライパンで出来る薄力粉の手作りパン 薄力粉とイーストと水だけで作れます
JUGEMテーマ:生活情報


フライパンで出来る薄力粉の手作りナンの作り方です。

手作りナンとカレー


もうなんか不景気ですよね、消費税もあがるし・・・・削るところは食費になっちまいます。しかし削るばかりでは楽しくない。やはり、そこは美味しく食費は削りたいわけで。そういう訳で、ナンも手作りしますと、食費を削りながらもいつものカレーも数倍美味しい。

美味しく、楽しく、食費は削りたいもんです。

ちなみに手作りナンの材料は、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯だけです。このレシピになれたら、ヨーグルトを加えたり、ぬるま湯を牛乳にしたりとアレンジも自由です。是非、手作りされてみて下さい。

こちら、動画




で、以下は過去記事です。レシピは以下にのっております。

今日はフライパンで出来る薄力粉の手作りパンのご紹介です。

(パンと言っても形はナンやけど・・)

薄力粉のパン14



自宅で簡単に作れるパンのレシピをご紹介します。

使う小麦粉は薄力粉、そして面倒な発酵も無し、焼くのはオーブンでなくフライパンです。すぐに出来ます。本当に簡単です。

こんな値上がりだぜ〜の時代やからこそ、作ってみて下さい。


材料
薄力粉  200g
ぬるま湯 110CC
砂糖   大さじ1
塩    小さじ1/3
イースト 小さじ2/3

薄力粉のパン



では、作り方です。

まずは大きめのボールに薄力粉を入れます。

薄力粉のパン2


そして、

砂糖を大さじ1入れて

薄力粉のパン3



砂糖から一番離れた箇所に塩も入れます。

(分かりにくい写真でスミマセン・・)

薄力粉のパン4



ほんでから、

砂糖のとなりにイーストを入れます。

薄力粉のパン5



そしたら、ぬるま湯の半分ぐらいの量をイーストと砂糖をめがけて入れ、この写真のようにイーストをよく溶かします。

イーストを溶かすとぬるま湯の色が少し茶色になります。

薄力粉のパン6


イーストが溶けたら、全体的に混ぜて、こんなふうなポロポロの状態にします。

薄力粉のパン7



そしたら、残りのぬるま湯をすべて入れ、軽くこねてひとまとめにします。

薄力粉のパン8


この時、ぬるま湯が多すぎてベタつく場合は、薄力粉を大さじ1づつ入れて調節します。


で、ひとまとめにしたらビニール袋に入れます。そして冷蔵庫などの冷たい場所で6時間〜12時間放置します。急いでいる場合は、温かい場所やコタツの中で発酵させてください。

薄力粉のパン9


約12時間放置したのが、これ。はっきり言って、大きさは若干大きくなったぐらいの状態です。

薄力粉のパン10



これをビニール袋から取り出し、包丁で4分割します。

薄力粉のパン11



ほしたら、クッキーなんかを伸ばす要領で、こんなふうに伸ばします。

私はけっこう薄く伸ばします。焼いたらけっこう膨らむんで薄くしても大丈夫。

厚さ的には5mmぐらいかな?

薄力粉のパン13


ほしたら、次はフライパンを軽く熱して伸ばしたパンの生地を焼きます。

(油はひかない)

火加減は中火よりも弱く、弱火よりは強くって感じです。

で、2〜3分焼いて軽く焦げ目がついたら、

裏返して、さらに2〜3分焼きます。

薄力粉のパン12



で、焼けたら出来上がりです。

薄力粉のパン15



我が家は今日はスライスチーズでいただきました。でもジャムとかも美味しいです。

これが断面の写真です。

(けっこう普通にパンしてるやろ?)

薄力粉のパン16


本当に簡単で、フライパンですぐに焼けるので、是非お試し下さい。


 

 

 

ダイエット中のおやつに低カロリーお菓子

 

 

豆乳とポッカレモンで作る豆乳クリームチーズの作り方

凄く美味しいです、ジャムや蜂蜜をかけたりとアレンジも自由です

 

 

クルミと南瓜と市販のアイスで簡単に出来る手作り美肌アイスの作り方レシピ

カロリーを抑えて栄養up!甘さも控えめ

 

 

 

絹ごし豆腐とココアと砂糖で作る豆腐アイスクリームの作り方

乳製品ゼロです途中混ぜる作業もラクです

 

 

バター20gで作る簡単低カロリーパイの作り方 写真レシピ付き

そのままでもサクサクで美味しいです

 

 

豆腐クリームの作り方と簡単デザート

豆腐とココアだけでの滑らかクリーム

 

 

基本の豆腐クリームの作り方

先ずは基本から

 

 

 

牛乳と砂糖そして塩と氷だけで作れる簡単牛乳アイス ダイエットにも節約にも

 

 

 

 

手作り化粧品関連の人気記事

手作りハチミツ化粧水

ほんのりと甘い手作り化粧水です

 

ミネラルファンデーション裏ワザ

水で溶いたり、オイルで溶いたり、クリームと混ぜるのもあり、TPOにあわせて

 

 

お風呂の床にエッセンシャルオイルを

お風呂に入れてもお湯が汚れるだけ

 

 

思いがけない日焼けには紅茶パック

思いがけない日焼けありますね家で鏡見たら頬が真っ赤、そんな時におすすめ応急処置方法

 

 

コーヒーのでがらしでセルライト予防

オイルと併せて簡単に手作りスクラブ出来ます、セルライトにも効果的

 

 

 

 

 


山田養蜂場のRJローション EX 導入化粧水だから美容成分を引きこむコットンパックを
導入化粧水がとても良い仕事をしてくれます


これは試さなあきませんビューティーモールのフラーレントライアル2000円送料無料
これもお得4320円の現品がセットされてこのお値段、そしてフラーレンのミストは顔がワントーン明るくなります。


アルケミーのトライアル1080円
酵母発酵エキスを試せるトライアルは日焼け止めのデイクリームもイン

 

 

 

 

 

 

 


関連記事
サラダ油で作る手作りランタン
お風呂が無い時のデオドラント対策に重曹
アンテナが流された等でテレビが映らない場合の対処法
ツナ缶で出来る手作りランプ
単三電池を単一電池にする方法
フライパンで出来る薄力粉の手作りパン
 

 

 

 

author:papinen (mofuriko), category:手作り料理レシピ, 08:08
comments(6), trackbacks(0), - -
味りんと醤油だけで作るチャーシュー平野レミ先生のレシピ あるもんで出来るとこ凄い3分で出来るんも素晴らしい

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

 

今日は味りんと醤油だけで作る平野レミ先生のペラペラチャーシューのご紹介です。もう本当に簡単で書くほどの事も無いんですが、普通の豚バラ肉を同等の味りんと醤油で3分間煮るだけです。

 

詳しく知りたい〜と言う方は以下の動画をのぞいてやってください。

 

 

 

 

もう本当に火が通ったら出来上がりです、で個人的にはちょっと辛いな〜と言う印象だったので自分でやる時は醤油1に対して味りん1/2にしています。

 

でも覚えるのは醤油と味りん同等のほうが覚えやすいと思います。平野先生もその思いがこのレシピに出ているんだと思います。あと動画内でも言っておりますが、残った煮汁にゆで卵を入れますと本当に美味しい煮卵出来上がります。

 

こちらも本当におすすめです、是非お試し下さい。

 

 

 

 

人気 ダイエット中のおやつに低カロリーお菓子

 

豆乳とポッカレモンで作る豆乳クリームチーズの作り方

凄く美味しいです、ジャムや蜂蜜をかけたりとアレンジも自由です

 

 

クルミと南瓜と市販のアイスで簡単に出来る手作り美肌アイスの作り方レシピ

カロリーを抑えて栄養up!甘さも控えめ

 

 

絹ごし豆腐とココアと砂糖で作る豆腐アイスクリームの作り方

乳製品ゼロです途中混ぜる作業もラクです

 

 

バター20gで作る簡単低カロリーパイの作り方 写真レシピ付き

そのままでもサクサクで美味しいです

 

 

豆腐クリームの作り方と簡単デザート

豆腐とココアだけでの滑らかクリーム

 

 

基本の豆腐クリームの作り方

先ずは基本から

 

 

 

PICK up 送料無料980円のスキンケアトライアル、内容も良く量もシッカリとあるので旅行用やつなぎにも使えます。覚えておいて損はなし!

マキアレイベル (7).jpg

 

980円送料無料マキアレイベルのスキンケアお試し

良質な内容しょーむないポーチも付いていない個人的にもおすすめ

 

 

 

夏におすすめレシピ

重曹とクエン酸で作る簡単な炭酸洗顔(レシピと動画付き)
毛穴スッキリ手作り炭酸洗顔です材料さえあれば誰でもカンタン

男性用クールスプレー作り方 瞬時にひんやりと爽快を
暑い季節も爽快に

手作りボディスプレーの作り方 多目的に使えて便利です
リフレッシュや水分補充と1本で多目的

 

 

 

 

 

夏バテにも、パンチがあってスッキリ美味しい!

 

フルーツと穀物酢で作る手作りサワードリンクの作り方

 

普通の穀物酢が一番美味しく出来ます

 

 

 

優しいリンゴとほんのり甘い胡桃、そしてボリュームのある豆乳が元気をくれます

イライラや落ち込みにはリンゴと胡桃、豆乳のスムージー

 

 

 

bloom 6月19年 (23).jpg

 

 

 

新しいビューティボックスの中身チェックしましたか?

楽天ラクシー

1ヶ月1980円で化粧品が4~5点セットされてきます、現品アイテム、ブランド、その月に応じて中身は様々コスメおたくさんには面白いと思います。

 

 

ブルームボックス

1ヶ月1620円であなたに応じた化粧品が4~5点セットされてきます、サンプル、現品、香水、ヘアケア、いろんなモノが届きます

 

 

 

 

author:papinen (mofuriko), category:手作り料理レシピ, 11:11
comments(0), trackbacks(0), - -
鉄分補給スムージー小松菜とカシューナッツがポイントです

JUGEMテーマ:アンチエイジング

 

今日は小松菜とカシューナッツを使った鉄分補給スムージーのご紹介です。なんか白いツブツブしたのがカシューナッツ。小松菜はけっこう青臭いんでね、なのでカシューナッツを入れるととても高級な感じの飲みやすいスムージーになります。

 

yukio0919 006.JPG

 

 

 

私は一番のエイジングはインナーケアだと思います。

 

そう、つまり、どんだけ栄養のある良いモンを食べるか?で全く変わって来る!それも、サプリとか補助食品とかフリーズドライのお湯を注ぐようなヤツはだめです。

 

新鮮で栄養のある食材からが一番!

 

そういう意味で手軽に摂取できるスムージーは本当におすすめ。私は1日に2回、多い時で3回飲みます。今日は特に私の苦手な小松菜を摂取できるスムージー。しかもカシューナッツが入ってるから、いつもよりグンと飲みやすい。

 

yukio0919 003.JPG

 

 

しかもカシューナッツは鉄、亜鉛、そしてオレイン酸も豊富!

 

積極的に取り入れたい食材でもあります。では、そんな小松菜とカシューナッツのスムージーのレシピです。サジーが入ってますが無くても大丈夫です。レモンか何か?そういう酸っぱいもん系で代用できます。

 

でもサジーに興味あるわと言う方は、こちらからのぞかれてみて下さい。

 

【送料・手数料無料】まずはたっぷり10日間お試し!【黄酸汁 豊潤サジートライアル】

 

 

 

ではレシピ 一人分

 

バナナ 1本

カシューナッツ 15g

小松菜 50g

サジー 30ml

水 100cc

 

yukio0919 002.JPG

 

 

写真は2人分です。

 

そしてカシューナッツは一応、こんなふうに細かく刻みました。

 

yukio0919 004.JPG

 

 

あとはミキサーに全部の材料を入れてウイーンとするだけです。

 

出来上がり。

 

yukio0919 005.JPG

 

 

真のエイジングはインナーケアから!そして毎日の努力も大切です。でも無理せずってのも重要。まあ頑張るところは頑張って、ゆるめるところは緩めてって感じだにゃ。

 

 

 

 

50代からの簡単大人ネイルシリーズ

50代の簡単大人ネイル 和ネイルとハロウィンネイル

けっこう簡単です変わったのが好きな方に

 

 

50代の大人ネイル 黒ネイルロック偏

ロック好きな方に黒ネイルです

 

 

50代の大人ネイル 白のネイルを使った簡単なネイルデザイン

塗り分けだけで出来る簡単デザイン

 

 

50代におすすめ赤の大人ネイルデザイン 銘仙アールデコ風

完全に銘仙柄です

 

 

セルフで簡単50代ネイルデザインと和ネイル和装着物にも

完全に和装向けの大人デザインです

 

 

50代からのセルフネイル塗るだけ簡単ゴージャスネイルのやり方

ちふれを使った簡単な塗るだけのネイルです

 

 

50代からのセルフネイル 100均のホイルネイルもコツさえ分かれば簡単

ネイルホイル使ってます

 

 

キャンドゥのウォーターネイルシールを使った薔薇ネイルデザイン

とても人気です

 

 

100均の花ネイルシールを使った簡単デザイン

貼るだけのとても簡単なデザインでも華やか

 

 

 

 

 

 




yukio1029 005.JPG
手作り色つきリップクリームの作り方レシピ(動画付)
ハチミツを加えて保湿力もアップ甘くて美味しい

炭酸入浴剤の作り方 固まらない場合はこうやります
重曹と炭酸だけでカンタンですほっこり温まってください

重曹とクエン酸で作る簡単な炭酸洗顔(レシピと動画付き)
毛穴スッキリ手作り炭酸洗顔です材料さえあれば誰でもカンタン

男性用クールスプレー作り方 瞬時にひんやりと爽快を
暑い季節も爽快に

手作りボディスプレーの作り方 多目的に使えて便利です
リフレッシュや水分補充と1本で多目的






 

author:papinen (mofuriko), category:手作り料理レシピ, 08:40
comments(0), trackbacks(0), - -
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...