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バレンタインの友チョコにも簡単ココナッツチップチョコの作り方

JUGEMテーマ:チョコレート

 

今日はタイトルどうり友チョコにもおすすめの簡単ココナッツチップチョコの作り方のご紹介です。

 

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これがクッキングシートで軽くラッピングしたとこね。あとは好みでシールを貼ったり、リボンをかけたり、その辺はご自由になさって下さいね。

 

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ではココナッツチップチョコの作り方にいきますね。

 

レシピ

ココナッツチップス 40g

板チョコ 70g(板チョコでOK)

 

今回はチュベドショコラさんのビターを使いました。甘さが控えめでとても美味しいココナッツチップチョコ出来ました〜。

 

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先ずはボールにチョコレートを入れてレンジでチンして溶かします。そしてツヤが出るまでようく混ぜます。

 

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ココナッツチップスを入れます。

 

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ココナッツチップスを割らないように混ぜます。

 

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ラップをしいた上にスプーンですくって落していきます。

 

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チョコレートが固まったら出来上がり。

 

クッキングシートでラッピング。

 

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ついでにチュベドショコラの割れチョコミックスも一口大にカットしてラッピング。

 

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ミルク系、ビター系、ナッツ系、見た目可愛い系、等いろいろ考えてラッピングするのもまた楽しい。

 

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チュベドショコラの割れチョコについてサクッと説明しますと、クーベルチュールのチョコレートを使った割れチョコの専門店さん。割れチョコって事で、いろんな味の12種類が入って2980円送料無料。ちょっと美味しいいつもと違う友チョコなんかにおすすめです。

 

どうぞ興味の出た方は、こちらからチュベドショコラさんのぞかれてみて下さい。送料無料は買いやすいです。

 

クーベルチュール割れチョコ専門店『チュベ・ド・ショコラ』

送料無料!高級割れチョコレート 

 

 

 

そして、そんなチュベドショコラさんの割れチョコミックス1kgをどどんとお皿に出してる動画がこれ。どうぞ併せて参考になさって下さい。

 

 

 

 

author:ぱぴねん, category:手作り洋菓子, 11:01
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バレンタインに市販のお菓子で作る手作りチョコカップケーキ

JUGEMテーマ:手作りお菓子

 

今日は市販のお菓子で作る手作りチョコカップケーキのご紹介です。

 

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市販のお菓子で作るチョコカップケーキ、とても簡単ですがボリューミーでしかも後をひく美味しさ、バレンタインにもおすすめです。どうぞ手作りされてみて下さい。

 

レシピ

板チョコ 1枚

チョコレートクッキー 4〜5枚 

マシュマロ 好み

レーズン 好み

市販のカップケーキ

生クリーム

 

では作っていきます

 

先ずは板チョコをレンジでチンして溶かします。

 

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チョコレートクッキーを加えます

 

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好みでレーズンとマシュマロも入れます。

 

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混ぜます。

 

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ラップをしいたお皿の上に出します

 

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冷蔵庫で冷やし、固まったら取り出す

 

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適当な大きさにカット

 

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カップケーキの上に生クリームをしぼり

 

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さっきのチョコレートをトッピングして出来上がり。

 

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『市販のお菓子を組み合わせるとこんなにも美味しくなるのか!』ってぐらい美味しいです。是非お試しを。

 

 

そして、こちらは市販のお菓子で作るお菓子の家 材料費は500円ほどです。こちらも併せてどうぞ。

 

 

 

 

author:ぱぴねん, category:手作り洋菓子, 14:47
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豆乳とポッカレモンで作る豆乳クリームチーズの作り方
JUGEMテーマ:手作りお菓子


今日は豆乳とポッカレモンで作る豆乳クリームチーズの作り方のご紹介です。

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最近、豆乳をよく飲むのですが豆乳を飲んだ紙パックの底に、クリームチーズ状の硬い豆腐みたいなんが毎回こびりついてるんですよ。それをスプーンですくって食べたら美味しくてね。

そこで、豆乳に酢を入れたら固まるんかな?と考えまして、ネットで検索したらありました。豆乳に酢またはレモン汁を入れて水を切ると豆乳クリームチーズが出来上がる。いぇーいと早速作ってみました。超うまい豆乳クリームチーズ出来上がりました。

しかも簡単、材料も超シンプル。

ダイエット時のおやつやお子さんへのおやつにも最適かと存じます。是非、お試しください。

ではレシピから。

無調整豆乳 200ml
ポッカレモン 大匙2(レモン汁)

上記のポッカレモンはレモン汁または普通の穀物酢でも出来ます。しかし穀物酢よりは、やはりポッカレモンの方が一層美味しいかと。

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では、作っていきます。簡単ですよ。

まずは適当な容器に豆乳を入れます。ポッカレモンも大匙2入れます。

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軽く混ぜて、1時間ほど放置します。約1時間後はこのようになっております。ちょっと全体的にヨーグルトっぽくなっているかと。

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そしたらヨーグルトの水を切る要領で水切りします。私はコーヒーサーバーの上部の部分に木綿をのせて水切りします。コーヒーフィルターを使われるのもいいですな。まあ、そのへんは個々のやり方で。

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30分ほど放置した後、私は重しをして30分、合計1時間ほど水を切りました。すると、こんな感じでかなり固めの豆乳クリームチーズが出来上がります。まあ、どれぐらい水を切るか?は好みで。

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ちなみに水はこんだけ出ました。

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で、水を切った豆乳クリームチーズがこちら。なんとなく豆腐っぽい・・・。

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で、好みでジャムやクラッカー、フルーツなどを添えて食べるとよい。ちなみに我が家は、ブルーベリージャムで食べました。簡単でとても美味しいです。

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いちおう、こちらが動画です。興味ある方は、のぞかれてみて下さい。




是非、お試しください。


 

author:ぱぴねん, category:手作り洋菓子, 08:08
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フライパン一つで作る簡単大学芋の作り方レシピ
JUGEMテーマ:手作りお菓子

さつま芋の季節です、と言うわけで今日はフライパン一つで出来る、簡単大学芋の作り方レシピのご紹介です。過去の記事なんですが、簡単で美味しいので是非お試し下さい。

 

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この間、さつま芋をいただきました。

さつま芋と言いますと、我が家では味噌汁に入れる、もしくは甘辛く炊く。そしてレンジでチンして食べる、ご飯と一緒に炊く、ぐらいしかレパートリーがなく。

何か?良いレシピないのかね?とクックパッドで検索してみますと、ありましたよ。フライパン一つで出来る簡単大学芋が。それもホホーと思うぐらい簡単。油で揚げる必要も無く、あとで砂糖をからめる必要もなく。

こんなに簡単に出来るんか?ってぐらい簡単。

早速作ってみたら、始めてとは思えんぐらい上手く出来た。

たぶん誰でも、これぐらい上手く出来ると思う。それぐらい簡単。

是非、お試し下さい。


材料
さつま芋 1本
油  大匙3
砂糖  大匙3

簡単大学芋

では作っていきます。

まずはさつま芋を大学芋ふうに切る。

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切ったら、水にさらす。

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そしたら、水にさらしてる間に油と砂糖の準備をする。

今回、我が家ではオリーブオイルを使いました。

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ではフライパンにオリーブオイル3を入れる。

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砂糖大匙3も入れる。

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ほんだら、水気をふきとったさつま芋を並べる。

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フタをして点火。中火で。

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パチパチと音がしだしたら、弱火に。そのまま様子を見ながら、さつま芋に火を通していく。

焼き色がついてきたら、さつま芋をひっくり返して、砂糖と油を絡めていく。

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美味しそうな焼き色になったら、お皿に。

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ゴマをふる。

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出来上がり。

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オリーブオイルで作ったんで、油のくさみも無く、柔らかくて美味しい大学芋になりました。なので作る際はオリーブオイルおすすめです。簡単にフライパン一つでまじ出来たんで、おすすめです。

さつま芋が安い値段であったら、是非作られてみて下さい。

 

そして、こちらは市販のお菓子で作るお菓子の家です、材料費は500円程です、クリスマス、お誕生日会なおで大活躍です。良かったらみてやって下さい。

 

 

 

author:ぱぴねん, category:手作り洋菓子, 14:12
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市販のお菓子で作る手作りお菓子の家の作り方

JUGEMテーマ:手作りお菓子

 

今日は市販のお菓子で作る手作りお菓子の家の作り方のご紹介です。

 

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こんなお菓子の家が森永のチョイス、小枝チョコレート、ダースのミルクとホワイトだけで作れます。すっごい!これを森永のHPで見た時は本当に感動しました。

 

しかもお値段的にも500円ほど。

 

作り方もけっこう簡単で1時間ほどで出来ます。

 

そんな市販のお菓子を使ったお菓子の家のレシピからいきます。

 

森永チョイス 1箱

小枝チョコレート 1箱

ダース ミルク 1箱

ダース ホワイト1箱

 

 

 

そして作る際のポイントもちょっと書きますと、兎に角冷凍庫で冷やしながら作るです。

 

上手くチョコレートで接着出来ない場合もあるので、そういう時も冷凍庫に入れて固めての繰り返しです。冷凍庫で冷やしながらで、だいたい1時間ほどで出来上がります。

 

そんな作り方は、書くよりも動画の方が早いので動画を。

 

1分30秒あたりから実際の手順です。そして早送りは1分50秒あたりからです、サクサク見たい方はこの辺りから見てやって下さい。

 

 

 

author:ぱぴねん, category:手作り洋菓子, 12:15
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