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バレンタインにも間に合う手作りポップコーンチョコレート
JUGEMテーマ:手作りお菓子

過去記事なんですが、バレンタインも近いと言う事で手作りポップコーンチョコのご紹介です。小さいお子さんの友チョコにも最適かと思います。簡単でリーズナブルで美味しい、是非トライされてみてください。

今日は、バレンタインにまだ間に合う、手作りポップコーンチョコです。ポップコーンの塩気とチョコレートがとても美味しい一品。友チョコにも最適です。どうぞ、手作りされてみて下さい。


バレンタインが近づいてきました。スーパーやコンビニに行ったら、けっこう高いチョコレートから安いチョコレートまで山のようにあります。でもチョコレートって意外と簡単にアレンジ次第でいろんなのが作れます。今日は、そんなチョコレートを使ったポップコーンチョコレートのご紹介です。

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用意するものは、板チョコとポップコーン。安いのを購入してまいりました。

これ。

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一番安かったチョコレートと100円ほどのポップコーンです。では作ってまいります。えと、一応レシピみたいなんを書きます。

板チョコ 50g
ポップコーン 15g


ではいきますよ。まずは板チョコを細かく切ります。あとでレンジでチンするので、出来るだけ細かく切るのをおすすめします。レンジにかけた後、小さい方が万遍なく溶けやすいのです。

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で、細かくしたらレンジで1分30秒ほどチンします。レンジでチンしてる間に容器を用意します。今回はアルミのカップを使いましたが、バレンタイン用に可愛いカップ売ってますからね。そういうのを使われてもいいのでは?と思います。

または紙コップを可愛くアレンジしてもいいですな。

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で、レンジでチンしたら、全体をかき混ぜてチョコレートを溶かします。チョコレートが溶けたら、ポップコーンを入れてチョコレートを絡めます。

こちら動画なんですが、最初にビターチョコレートを溶かしまして、ボールをそのまま使ってホワイトチョコレートを溶かしました。頭の中ではマーブルになるかな〜みたいな感じで安直に考えてたんですが、無理でした。ただのミルクチョコレートみたいなのになってしまいました。

でも味は最高でした。





で、チョコレートを絡めたら、容器に入れて冷蔵庫または寒い場所でチョコレートを冷やします。我が家の室温はとても寒いので、室温のままであっちゅう間に固まりました。それが、こちらです。

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食べたらね、ポップコーンがちょっと塩気があるから美味しい。なかなかイケます。

お子さんと一緒に作られるのも楽しいし、ボールに残ったチョコレートをお子さんに食べていただくのもまた楽しい。また帰宅されたお父さんにお子さんかたプレゼントされるのも、また楽しい。

是非手作りされてみて下さい。


 
author:ぱぴねん, category:手作り洋菓子, 11:53
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割れチョコミックス5のマカダミアで作る手作りナッツチョコレート

JUGEMテーマ:チョコレート


今日は、バレンタインも近いと言う事で、チュベドショコラさんの割れチョコミックス5のマカダミアで作る手作りチョコレートのご紹介です。えと、出来上がりが、これね。

これが自分で言うのもなんやけど、ほんまに美味しかった。

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チュベドショコラさんは、クーベルチュールを使用されてるんでね、本当に市販のチョコレートとは全く違う、美味しい手作りチョコレート出来ますわ。そのまま食べても十分美味しいですが、手を加えるとなおさら。過去記事をのぞいてやって下さい。


では、今日のマカダミアチョコレートを使った、ザクザク ナッツチョコレートの作り方です。特にレシピは出していないんですが、適当で十分美味しく出来ます。また市販の板チョコでも出来ます、ナッツやらドライフルーツを入れて混ぜるだけです。アイデア次第でいろいろ出来て楽しいです。

是非、いろいろお試し下さい。

先ずは、マカダミアチョコレートを湯煎で溶かします、そこにナッツやドライフルーツをイン。私はクルミとレーズンを入れました。沢山入れる方が美味しいかなあ思います。

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んで、全部が混ざったら、アルミカップに入れる。

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冷蔵庫に入れて冷やして固めると、こうなる。

特に見た目は変わらんが、ちゃんと固まってますよん。

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こんな感じね。

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後は取り出して盛り付けるだけ。

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適当に作ってもちゃんと美味しいってとこが最高です。

そして最後にチュベドショコラさんの割れチョコ5の動画を。





 
author:ぱぴねん, category:手作り洋菓子, 14:30
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割れチョコミックス5のマカダミアで作る手作りナッツチョコレート

JUGEMテーマ:チョコレート


今日は、バレンタインも近いと言う事で、チュベドショコラさんの割れチョコミックス5のマカダミアで作る手作りチョコレートのご紹介です。えと、出来上がりが、これね。

これが自分で言うのもなんやけど、ほんまに美味しかった。

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チュベドショコラさんは、クーベルチュールを使用されてるんでね、本当に市販のチョコレートとは全く違う、美味しい手作りチョコレート出来ますわ。そのまま食べても十分美味しいですが、手を加えるとなおさら。

では、今日のマカダミアチョコレートを使った、ザクザク ナッツチョコレートの作り方です。


先ずは、マカダミアチョコレートを湯煎で溶かします、そこにナッツやドライフルーツをイン。私はクルミとレーズンを入れました。沢山入れる方が美味しいかなあ思います。

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んで、全部が混ざったら、アルミカップに入れる。

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冷蔵庫に入れて冷やして固めると、こうなる。

特に見た目は変わらんが、ちゃんと固まってますよん。

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こんな感じね。

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後は取り出して盛り付けるだけ。

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author:ぱぴねん, category:手作り洋菓子, 14:13
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チュベドショコラの割れチョコで作る豆腐生チョコの作り方

JUGEMテーマ:手作りお菓子


今日は、チュベドショコラさんの割れチョコで作る豆腐生チョコの作り方のご紹介です。生チョコと言うと一口大を思うんですが、でっかいの作ってガツンと食ってみたいな、と思ったんで大福みたいな感じになってます。

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えと、昨日チュベドショコラさんの割れチョコをご紹介しました。

記事はこれ。
でね今日はその割れチョコを使った豆腐生チョコの作り方です。割れチョコの中にはけっこうシンプルなミルクチョコレートが入ってたんでね。バレンタイン用の手作りチョコにも使えたりします。またチュベドショコラさんの割れチョコはクーベルチュールなんでね。

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そら、美味しい生チョコ出来ますわ。

しかも今日のレシピで使用するのは豆腐とチョコレートだけ。お財布にも優しい、カロリーも優しい、そして作り方も簡単と3拍子揃ってます。どうぞバレンタインの手作りチョコの参考になさって下さい。

では行きますレシピから


チョコレート 60g
絹ごし豆腐 30g

(ようはこれ、チョコレートの半分量の豆腐を入れればよいのです)

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で、もちろんチョコレートは、出来るだけ細かく切ります。

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んでまあ軽くチンします。10秒づつぐらい様子見ながらチンして下さい。

こんなふうにチョコレートが溶けて、豆腐とようく混ざったらOK。

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型に入れます。

今回は大福みたいなでっかいのが食べたかったんで、ココットの容器にラップをかぶせた食器を使用。

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冷蔵庫で冷やす。こんな感じになったらOK。2〜3時間かな。

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ラップごと取り出して、おおよその形を整える。

でもまあ生チョコなんでね、完全には固まらないんで、ほんまにだいたいの形成。それに、どうせココアパウダーを後でまぶすんでね、多少いびつでも全く問題ないです。

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ココアパウダーをまぶす。

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お皿に盛り付けて出来上がり。

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こんな感じ

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簡単でいつでも手軽に出来ます。もちろん市販の板チョコでも出来ます。是非、手作りされてみて下さい。写真のチョコレートはチュベドショコラさんのミルクチョコレートです。

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一応、最後にチュベドショコラさんへのリンク貼っておきます。まじ、ここの割れチョコで作る生チョコ美味しいです。手作り友チョコなんかにも使えますぜ。

割れチョコミックス5


チュベドショコラさんのトップはこちらから。
クーベルチュール割れチョコ専門店『チュベ・ド・ショコラ』


あ〜あとね、ナッツの入ったチョコレートは、また違うチョコレートがつくれます、来週にでもご紹介いたします。どうぞ興味のある方は、またのぞきに来てやって下さい。

そして最後に一番気になる割れチョコミックス5の中身の動画です。お皿にいっきに出してます。どうぞ興味の出た方はのぞかれてみて下さい。




 
author:ぱぴねん, category:手作り洋菓子, 13:36
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豆腐クリームで簡単デザート(ヴィーガンにもおすすめ)
JUGEMテーマ:手作りお菓子

今日は、豆腐クリームで作る簡単デザートのご紹介です。

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今、大流行の豆腐クリーム。乳製品はカロリーも高いしアレルギーがあると食べれない、おまけにトランス脂肪酸も心配。しかし豆腐クリームなら、そんな心配は一切なし。

豆腐とココアとハチミツだけで、簡単に美味しいクリームが出来上がります。そのまま食べてもいいですが、ちょっとアレンジすると、さらに美味しいデザートに。材料のハチミツを砂糖にすればヴィーガンです。今日は、そんなデザートのご紹介です。

では、まずは豆腐クリームのレシピから。

豆腐 1丁(300〜350g)
ココア(無糖) 大匙3
ハチミツ 大匙3
(もちろん、どんな砂糖もOK)


上記をミキサーにかけてスイッチオン。豆腐が滑らかなクリーム状になったらOK。

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では、この豆腐クリームを使ってデザートを作っていきます。

まずはフランスパンの薄切りをお皿に。

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1cm程度に切ったバナナの薄切りものせます。

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上から豆腐クリームをたっぷりとかけ

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カシューナッツ、アーモンド、ポーナッツなどのナッツをパラパラとふりかけ

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ココアパウダーを全体にかける

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出来上がり。

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ナッツとフランスパンの塩気が超美味い、簡単やのに手がこんでるように感じるデザートです。本当に美味しいんで是非、お試し下さい。えと、こちらは恒例の動画です。興味の出た方は、こちらもご覧下さい。





 
author:ぱぴねん, category:手作り洋菓子, 12:49
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