- 紫キャベツを使ったお料理レシピ
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2008.12.02 Tuesday私がよく訪問している新・M.Ishiiの本音で語ります!!というブログがあります。
このM.Ishii様は地球温暖化やゴミ問題などの環境問題をブログで取り上げられており、とても役にたつ情報を発信されています。
で、ペットボトルの再利用として、ペットボトルで野菜を育てたりキャベツの芯からキャベツを作るという実験もされており、園芸が趣味の方にも大変面白いブログです。
このM.Ishii様がキャベツの芯からキャベツを作るの企画で、今回紫キャベツを使用されたのですが、かんじんの紫キャベツの消費方法がいまひとつ分らないとブログで書かれていましたので、
レシピといえるほどのものではありませんが、紫キャベツのお料理をダ〜ッと５つほどご紹介します。
紫キャベツの消費方法が分らないという方、是非参考にしてください。
まず、紫キャベツとヒヨコ豆のサラダ
紫キャベツを切ってヒヨコ豆とあわせただけ。
ドレッシングはマヨネーズ、塩、コショウ、和風などお好みで。
紫キャベツのザワークラフト
紫キャベツに甘酢を作ってあえただけ。
サッパリと美味しい。
紫キャベツを使ったタコのサラダ
いろんな野菜にタコをトッピング。
オリーブオイルやお酢をかけるとイタリア風に。
紫キャベツと人参のサラダ
冷蔵庫にあった野菜と一緒にあえただけ。
彩りがキレイなので、食欲も増す。
で、最後に焼きそば
これは、もはや料理とはいえないけど、ジャンクもたまには良い。
普通のキャベツと同じように使いました。
こうやって見てみるとたいしたお料理ではないですけど、ちょっとは参考になったかな？
あっそれと今日、前から気になってたリメモクリームとエイジリターナ届きました。
シワ、たるみ、シミでお悩みの女性は必見の化粧品です。
今週末にはブログで、いつものように私のお肌（写真付き）で効果のほどをご紹介できると思いますので、是非ご覧下さいね。
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今日のリンク
しわ取りクリーム
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- Comment
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- M.Ishii様 こんにちは！！
コメント遅くなり申し訳ございません。
ちょっと昨日あたりまで忙しかったもので・・。
でも、今日からはいつもの状態にもどれそうです。
ところで、ＰＨ計、なくても大丈夫なんですね。良かった。これで、実行できそうです。
アブラムシの防虫効果もあるんですね〜。一石二鳥じゃないですか？
とりあえず、炭酸水を買ってこなくては！！ - もふりこ, 2008/12/09 11:45 AM
- こんにちは、M.Ishiiです。
本日はお忙しいところ、ご訪問頂きありがとうございました。
ついに、｢ある試み｣の正体をバラしてしまいました(^O^)。
栽培用炭酸水の作り方もご覧になられたようで嬉しいですよ。
さて、その栽培用炭酸水の作り方ですが、
必ずしも、pH計を必要とはしません。
というのも、実は市販されている様々な炭酸水で
試してみたのですが、ph濃度は誤差程度の違いでした。
したがって、私の経験から判断して、
炭酸水と水道水を半々程度の割合で混ぜ合わせれば
栽培用炭酸水を作ることができます。
ですので、pH計は買わなくても大丈夫ですよ。
また、pH計は安いものでも４、５千円はしますので...。
それから、もしかすると、炭酸水栽培の記事を
ご覧になられたかもしれませんが、
この栽培用炭酸水はアブラムシなどの防虫効果もありますので
植物の葉に吹き付けてあげるといいですよ!!
それでは、いつもの応援ポチをします!! - M.Ishii, 2008/12/07 2:22 PM
- M.Ishii様 こんにちは！！
いつもコメント＆訪問ありがとうございます。
実はもうご訪問して、ある試みが何なのか知ったところです。
う〜ん！炭酸水とは！！
M.Ishii様の記事を読み進んで炭酸水が出たときには思わず、アッ！！って思いましたよ。
ある試みの正体も分り、目の前もスカッとしましたが、我が家にはＰＨを計る器具がありません。
どうしようかな？
とりあえず、旦那に訊いてみますね。 - もふりこ, 2008/12/07 1:45 PM
- こんばんは、M.Ishiiです。
いいえ、こちらこそ夜分遅くに失礼します。
私のブログでは、以前ほどではありませんけど、
未だに、中傷コメントやおかしな内容のコメントを
書き込む方がいらっしゃいますので、
もふりこ様にはご不便をお掛けし申し訳なく思いますが、
今後も承認制は継続していきます。すみません。
コメントの内容で迷惑だと思うものを
スパムとご判断されたのは正しいと思いますよ!!
それから、紫キャベツのお話は毎週凄い展開になりそうで、
明日のお話はプチ凄いかと思いますので、
あまり期待しないほうがよいかもです(^o^)。
いよいよ、明日｢ある試み｣の真相が解禁されます!
先ほど原稿を書き上げ、最終チェックを行っています!!
この試みが、もふりこ様のキャベツさんで試され、
その効果を発揮してくれると嬉しいです。
でも、｢ある試み｣について、
もふりこ様は既にご存知だと思うんでけどね...。
それでは、いつもの応援ポチをします!! - M.Ishii, 2008/12/05 8:44 PM
- M.Ishii様 こんにちは！！
コメント遅くなってスミマセン。
それと、これ↓
文面が文字化けしていたので
Apple系のＰＣで入力したか、特殊文字を乱用したものと認識していました。
すごいですね。
私パソコンに関してはほんと素人で、意味のないコメントはすべてスパムと思っていました。
最近は入ってこなくなったので、承認制は来週あたり解除しようと思っています。
それと紫キャベツの成長が凄い事になっている？！とは気になります。
過去のキャベツ君達が違う意味で凄い事になったので、今回は特に気になりますね。
ある試みが明かされる、明日が待ち遠しいです！！
- もふりこ, 2008/12/05 4:40 PM
- こんばんは、M.Ishiiです。
やはり、そうだったんですね。
実は、２、３日前にコメントを入れた後に
一度、確認するためにふりこ様のブログを訪れたのですが、
名前こそは普通だったんですけど、文面が文字化けしていたので
Apple系のＰＣで入力したか、特殊文字を乱用したものと
認識していました。
私が見たものはスパム系ではないと思うのですが、
もふりこ様のブログにスパム系のコメントが横行しているのは
由々しき事態ですよね。
普段、仕事のツールとしてＰＣやネットなどを
使用している私としても許せませんよ!!
このようなことに使って欲しくないですね。
哀しいですよ!!
もふりこ様がやむを得ずコメントを承認制にされた
お気持ちをお察しいたします。
それから、三代目キャベツさんがまだ元気そうなので、
少し安心しましたよ。
実際に三代目キャベツさんのご様子を見てみないと
なんとも言えませんが、この状況だと｢ある試み｣の導入までは
間に合いそうですね。
頑張れ、三代目キャベツさん!!
もしかすると、もふりこ様はお気づきかもしれませんが、
実は、キャベツやブロッコリー、ミニにんじんなどのお話は
隔週で展開しているのですけど、紫キャベツの生長が凄くて、
しばらくの間は毎週お伝えすることになりそうです。
キャベツの芯栽培については、
明後日までノーコメントということでご勘弁を(^o^)。
それでは、いつもの応援ポチをします!! - M.Ishii, 2008/12/04 10:04 PM
- M.Ishii様 こんにちは！
いつも訪問＆コメントありがとうございます。
実はおとといあたりから、スパムのコメントが入りだしまして、仕方なくコメントは承認性にしました。
何か嫌がらせのような、スパムコメントって本当に困りますよね。
それと、昨日はちょっと落ち込むような私的な事件もありまして、午前中おでかけしていたのです。
ご心配かけて申し訳ありません。
あと、我が家の３代目キャベツのやつですが、枯れてはいないので大丈夫かな？
ただし、全然大きくなってないです。
これも自分がそう思ってるだけかもしれないし・・・
そうですね、来週あたりキャベツの芯の状況をブログでのせましょうかね。
M.Ishii様に見てもらったら、成長してるかもしれないですしね。 - もふりこ, 2008/12/04 11:30 AM
- こんばんは、M.Ishiiです。
今日(12/3)午前中にもふりこ様のブログを訪れましたら、
昨日私が書き込んだコメントがありませんでしたので、
一瞬、もふりこ様に見放されたのかと思っちゃいましたよ(^.^)。
コメント欄を覗いてみたら、[承認待ち]の表示がありましたので
安心しました。ホッ。
それはそうと、紫キャベツのお料理の件ありがとうございます。
もふりこ様のご指摘とおり、当分先の話になりますが、
紫キャベツを育てる上での目標が出来ましたので、
収穫できようガンバリますね!!
ところで、もふりこ様のキャベツさんが大変な事になったそうで
すごく心配です。 まだ、元気に育っていますよね？
なんとか、あと３日もってくれることを祈ります。
もふりこ様が｢ある試み｣を導入されるまでは...。
それでは、遅れ馳せながら応援ポチッをします!! - M.Ishii, 2008/12/03 11:51 PM
- M.Ishii様 こんにちは！！
いつもコメント＆応援ポチありがとうございます。
紫キャベツのお料理、参考になったようで安心しました。
昨日ブログを書き改めて写真を見ながら、こんなんで参考になるんかいな、と自問自答していたのです。
本当にM.Ishii様のコメントにホッとしました。
紫キャベツのお料理もご自由に使用して下さい。
しかし随分、先の話じゃないかと・・なぜかというと、我が家のキャベツの芯のやつ全然大きくなってない！！おまけに、この間の風の強い日にひっくり返ってたし。
と、思ったけどM.Ishii様のとこの紫キャベツはすごく成長してるみたいなので、納得。
それにしても、ある試み？
なんだろ？私もやってみたいな〜。
ブログで公開されるのを心待ちにしてます！ - もふりこ, 2008/12/03 2:38 PM
- こんばんは、M.Ishiiです。
本日は、お忙しい中、私の無理なお願いを聞いて下さいまして
ありがとうございました。
また、こちらの記事冒頭で、私のブログをご紹介下さいまして
ありがとうございました。
さて、本題のお料理のお話ですが、
どれも目移りしてしまい、甲乙が付け難いですね。
いやぁ、｢素晴らしい!!｣の一言に尽きますね。
感動ものですよ。
私の嫁さんも｢こんなにレパートリーがあるなんてスゴイ!!｣と
言っていましたので、今度、紫キャベツを買いましたら
今回ご紹介されたお料理を作ってみたいと思います。
もふりこ様に一つお願いしたいことがあるのですが、
もし、現在私が育てている紫キャベツを収穫した暁には、
今回ご紹介された料理を私のブログでもご紹介させて頂いても
よろしいでしょうか？
(できれば、そこで私が食べてみたい料理をアレンジして
作りたいと思うのですが...。)
本日、こんな沢山のお料理をご紹介頂きましたので、
特別、紫キャベツの状況を少しだけお教えします。
詳細は緑色キャベツの芯栽培で明かしますが、
現在、ある試みを導入したことで、
紫キャベツの生長がいい意味でスゴい事になっています。
(いつも｢スゴい事｣と言って期待を裏切る結果になっていましたが、
今回は本当に良いことがあったんです。)
少し私のブログの宣伝になってしまいますが、
今週末の緑色キャベツの芯栽培は必見かもしれません。
それでは、いつもの応援ポチをします!! - M.Ishii, 2008/12/02 8:26 PM
- M.Ishii様 こんにちは！！
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