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バターたっぷり本格バナナパウンドケーキの作り方レシピ
今日は久々に手作りお菓子のバナナパウンドケーキです。
バナナパウンドケーキ


しかもバターたっぷり♪
バナナパウンドケーキ3


カロリー控えめのダイエットお菓子や、和菓子もいいですけど、たまにはバターたっぷりのバナナパウンドケーキも良いと思いません?

バナナパウンドケーキレシピ

バター  90g
砂糖   30g(バターに入れる分)
卵黄   2個
小麦粉  100g
B/P   小さじ1
卵白   2個
砂糖   40g(卵白に入れるよう)
レーズン 70g
バナナ  1本

作り方

まずバターを柔らかくし、砂糖、卵黄を入れてよく混ぜます。

Aーそこにレーズンとバナナの薄切りを加えて混ぜ、さらに小麦粉も入れ混ぜておきます。

(バナナは厚さ5mmぐらいに切ったものを入れます)

レーズンは熱湯を回しかけておくだけで、かなりカロリーダウンするので、このへんは手を抜かずに。

そして、別のボールに卵白と砂糖を入れしっかりと泡立てたら、Aのボールに入れてしっかりと混ぜます。

この時に混ぜ方が足りないと、膨らんでからしぼんでしまいます。

180度のオーブンで30分〜40分ほど焼いて出来上がり。
バナナパウンドケーキ2


たっぷりのレーズンとバナナそしてバターの風味が最高に美味しいバナナパウンドケーキです。

簡単なので、是非作ってみてくださいね。





今日のリンク
美肌健康ジュースレシピ

author:papinen (mofuriko), category:手作り洋菓子, 14:15
comments(2), trackbacks(0), - -
Comment
M.Ishii様
こんにちは!!

コメント遅くなり申し訳ございません。

たまには、こんなパウンドケーキもいいんじゃないでしょうか?

ね!!
ぱぴねん, 2009/11/16 12:05 PM
こんばんは、M.Ishiiです。

美味しそうなバナナパウンドケーキですね。

ケーキってカロリーが高いイメージがあるのですが、
カロリー控えめっていうのは女性受けしますね。

それでは、いつもの応援ポチッ!!
M.Ishii, 2009/11/08 9:33 PM









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