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DHCのオリーブオイルを使った万能マリネだれ作り方レシピ
JUGEMテーマ:おうちごはん

 
今日はDHCのオリーブオイルを使った万能マリネだれの作り方レシピのご紹介です。お家にあるオリーブオイルでも美味しいので来ます、是非作ってみて下さい。

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私はDHCのヘビーユーザーです。なので、毎月季刊誌が届きます、このDHCの季刊誌がけっこう面白く美容の話、健康の話、いろいろ載ってるんやけど、美味しいレシピも載ってたりします。

で、目についた万能マリネだれ、家にあるもんで作れるレシピやったんで、作ってみました。

そしたらもうビックリするぐらい美味しかった。まるでフレンチとかで出てくるような本格的な味やねん。こんな簡単に、こんなに美味しい万能マリネだれが作れるなんて。

しかも自宅にある材料で作れるし。

玉ねぎおろしたりするんが、ちょっと手間やけど、んなもん美味しさにはかないません。混ぜるだけで簡単に出来るんで、材料がお家にある方是非、作ってみて下さい。

では万能マリネだれのレシピ

DHCオリーブオイル 100cc
酢  50cc
おろし玉ねぎ 1/2個
からし 大匙1
おろしニンニク 1片
塩 小さじ2
こしょう 少々

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では、作っていきます。


まずはボールに酢を入れる。

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おろしニンニクも入れる。

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おろした玉ねぎも入れる。

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からしも入れる。

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こしょうも入れる。

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オリーブオイル以外の材料を入れたら、一度混ぜる。
こうなる。

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そしたら、やっとこさオリーブオイルの出番。オリーブオイルを100cc。もちろん使うのはDHCのオリーブオイル、香りが最高にええです。お家にあるオリーブオイルでもOKです。

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オリーブオイルをさっきのオリーブオイル以外の材料をすべて入れて混ぜておいたボールに少しづつ入れて混ぜ合わせる。

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これで出来上がり。

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出来上がりのアップ写真を載せておこう。なんかモワモワとしてるな。でも美味しいねんで。

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で、使い方は、こんなふうに揚げ物にかけたり、

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野菜にかけてドレッシングにもなるし、炒め物、カルパッチョ、マリネなど幅広く利用出来るらしい。

ちなみに我が家では、から揚げとか魚のムニエルとかに、かけて食べました。魚とかに特にあいます。あとねアレンジレシピとして、からしをカレー粉に置き換え出来ます。また、からしをショウガにして塩を醤油にすると和風になるらしい。

和風バージョンはやってないけど、これもまた美味そうやな。

それと保存は冷蔵庫で1週間。上記のレシピどうりに作った場合は、かなりの量の万能マリネだれが出来たんで、ご夫婦2人とかやったら半分の量でもええかも、です。

簡単に混ぜるだけで出来るんで、是非作ってみて下さいね。

いちおうDHCのオリーブオイル載せておきます。興味のある方は、のぞいてみて下さい。

DHCのオリーブオイル1500円税別


こちらは、そんなDHCのオリーブオイルを使った手作りスクラブの作り方です。



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author:ぱぴねん, category:手作り料理レシピ, 15:51
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