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禅食 手作りきなこクリームの作り方レシピ
JUGEMテーマ:手作りお菓子

今日は禅食 2種類の手作りきなこクリームのご紹介です。

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まずは禅食とは?

簡単に言うと穀類をベースに海草、野菜なんかを粉末にして混ぜたものです。んで、食べ方は牛乳なんかに混ぜて飲みます。

で、もともとは修行中のお坊さんの栄養補給として始まったらしい、なので禅食と言うみたいですな。

でまあメリットとしては、必要な栄養を吸収しつつ便秘も解消される、そして毎日手軽に出来るってのがポイント。まあね面倒くさいといくら美容、健康に良いと言われても続かんからね。

何と言ってもビューティーは続ける事に意義があるのだ。

そこで、そんな禅食であるきなこを使ったきなこクリームを作ってみましたよ。作り方も簡単。混ぜてパンに塗るだけのレシピとコーンスターチでちょっとトロリとさせたレシピと2つ。

本当に簡単に出来ます。しかも美味しい。

これなら忙しい朝も手軽にきなこのイソフラボンを摂取出来る。ついでにきび砂糖を使うとさらにミネラルも取れて一石二鳥。

是非、お試し下さい。


では、まずは混ぜて作るだけのきなこクリームのレシピ。


きなこ 大さじ2
砂糖 大さじ2
ハチミツ 大さじ1
牛乳 大さじ1

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作り方はすべての材料を混ぜ合わすだけ。

ハチミツが無い場合は、牛乳に置き換えて。ただ、その場合は、ちょっとシャバい感じになってしまうので、牛乳の量を調整して下さいね。

で、出来上がったらパンに塗る。

これ。

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では、次はコーンスターチを使ってトロリとさせたきなこクリームのレシピ。

きなこ 大さじ3
砂糖 大さじ3
牛乳 大さじ3
コーンスターチ 小さじ1〜2

では作り方いきます。

まずは容器にきなこを入れる。

IMG_5551.JPG


砂糖も入れる。

IMG_5552.JPG


牛乳も入れる。

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コーンスターチも入れる。

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で、よく混ぜたらレンジでチンする。

えと10秒づつぐらいを目安にちょっとづつチンします。途中何回か取り出してかき混ぜます。少量なんでレンジのそばで見てないとすぐに出来るんで。

で、出来上がりがこれ。

IMG_5555.JPG


白い容器に入ってるのがコーンスターチで作ったきなこクリーム。

青いほうの容器が材料を混ぜるだけで作ったきなこクリーム。

どっちもたいして違わないんやけど、コーンスターチを使った方がツヤとトロミが出る感じします。


で、こちらのコーンスターチのきなこクリームはパンにサンドしてみましたよ。

これ。

IMG_5559.JPG



味のほうはどう違うのか?と言うと、ハチミツを入れるときなこの風味が薄くなってハチミツがグンと前に出る感じがします。なので、きなこが苦手な方はハチミツを入れるといいかもです。

コーンスターチを使った方は、まさひく何処から見てもきなこクリームって味です。

どちらも、それなりに美味しいきなこクリーム。

是非、お家で手作りされてみて下さい。

IMG_5557.JPG

 
author:ぱぴねん, category:手作り和のお菓子, 11:46
comments(4), trackbacks(0), - -
Comment
mimiポンこんにちは〜。

春はやって来ているのか?
非常にビミョーですがは咲いてるし、ベランダのメダカも泳ぎだしたし、やっぱ春は来てるんだなと。

そうですよね〜。
いろんな日がありますよね〜。
バリエ豊かで(笑)いろんな日があるからこそ、楽しい日もある。

そう思ってガンバリましょうかね?
ぱぴねん, 2012/04/02 10:59 AM
KYさん
こんにちは〜。

我が家では旦那が大絶賛で・・。
意外でした・・。
ぱぴねん, 2012/04/02 10:56 AM
ぱぴねんさんへ♪

おはようございま〜す(* ̄∇ ̄)ノ


春はバリバリ
きてますかね(笑)

きなこクリーム!

しかも禅食は
私が飲用してるアイテムで、しばし引っ越しを境に、頼み忘れ、先日から再開して、日々ヨーグルトや豆乳入れながら、食べてますよo(*'▽'*)/☆


お通じ、食べてから一時間以内にはok牧場です(ガッツか?)

コーンスターチは
あまり使い方を
わかっていなくて
未だに家にないんですが、とろみを追加したい時に、利用するんですね?

いつも、片栗粉ばかりで(^-^)g"

うまくいく日

なんか、タイミング悪いな〜と感じる日

気乗りしないけど
ガンバル日

モチベーションが高い日


いろんなday

バリエーション多数(*^OO^*)

生きてたら
味わいありますね(≧ω≦)b
mimi, 2012/04/02 9:28 AM
ぱぴねんさん、殿下 こんにちは^^

きな粉クリームとってもおいしそう〜
きなこもパンも大好きなので早速つくってみよーっと(^−^)
KY, 2012/03/30 12:42 PM









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