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セロリの簡単漬物の作り方 もう1品野菜をって時におすすめ
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

今日はお家で簡単に出来るセロリのお漬物のご紹介です。もう1品って時に重宝します。材料もセロリさえあればOK。是非、手作りされてください。

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こちらのセロリのお漬物のレシピはクックパッドで見つけたレシピになります。セロリだけで出来てしかも簡単。また出来上がりのお漬物はシャキシャキと美味しくセロリの香りも良い感じ。セロリの好きな方には特におすすめです。

ではレシピから

セロリ 1本
塩  小さじ1
ゴマ油またはオリーブオイル 小さじ1

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まずはセロリを1cmほどに切ります。

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ビニール袋に入れて、塩小さじ1をふりかけてもみます。

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塩が全体に馴染んだら、オリーブオイルを入れます。

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オリーブオイルも全体にいくように、もみます。

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このまま1時間ほど馴染ませます。冷蔵庫で一晩寝かせてもOK。

これで、出来上がり。

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塩味が足りない時は、お醤油を足したり、塩こんぶを混ぜたり。いろいろとアレンジの効くレシピです。夏場は冷蔵庫でようく冷やすと、さらに美味しいです。


 
author:ぱぴねん, category:手作り料理レシピ, 11:30
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