バレンタインも近いんで、今日はバレンタインにおすすめ豆腐生チョコの作り方です。これ過去記事なんですが、本当に美味しくて経済的で、人気あるんでどうぞ良かったら参考になさって下さい。材料も豆腐と市販の板チョコだけです。
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今日は板チョコと絹ごし豆腐だけで作る超簡単生チョコの作り方のご紹介です。もう、マジ簡単で美味しいです。これを食べたら、もう生チョコなんぞアホらしくて買えませんぜ。で、これが出来上がりの生チョコね。
これ本当に簡単です。豆腐を使いますが、豆腐の水切りも不要。そして実際の生チョコは豆腐感まるでゼロ。そして素晴らしく美味しく、カロリーも豆腐でダウン出来るし、もう最高。
ただ一つの欠点は、食べ過ぎてしまう事です。
なので作りすぎないようにして下さい。
ではレシピから、まいります。
板チョコ 2枚 (100g)
絹ごし豆腐 50g(水切り不要)
では作り方書きますよ。
えと動画を撮ったんで、動画を見た方が早い方はこちらをどうぞ。10分ほどの動画です。本当に簡単に出来ます。
文章でも書きますと、まずは板チョコを刻んでボールに入れます。絹ごし豆腐も同じボールに入れます。チンしてチョコレートを溶かします。チョコレートが溶けたら、豆腐とようく混ぜ合わせます。
ラップをひいた適当な容器にチョコレートを流し込みます。私はフタのついたタッパーに流し込みました。(ラップをひいておくと、チョコレートを取り出しやすいんでおすすめです。)
冷蔵庫で2〜3時間冷やします。
チョコレートがある程度固まったら、切り分ける、または手で丸めてココアパウダーをまぶして出来上がり。
こんなふうな容器に入れたら、さらに生チョコっぽくなります。
個人的な感想ですが、お客さんに出しても何の問題もないです。また、何かのプレゼントとしても使えると思います。簡単ですので知っておくととても便利なレシピです。
で、こちらは緑茶パウダー、粉砂糖、ココアパウダーをまぶしたヤツです。中身は同じチョコレートなんですが、外側の色が違うだけで見栄えはさらによくなります。ホワイトチョコレートを使ってもいいかも。まあ、アレンジは自由と言うことです。
どうぞ板チョコ2枚あたりから作られてみて下さい。